एउटा चित्र कोरौं। डिनर सकियो। तपाईंले कागती-जडिबुटी कुखुराको आधा-खाएको प्यान वा त्यो टमाटर-आधारित क्यासरोल हेर्नुहोस्। सहज रूपमा, तपाईं उही समात्नुहोस्एल्युमिनियम पन्नी रोलतपाईंले भर्खरै पकाउनुभयो र यसलाई कसिलो लपेट्नुहोस्। फ्रिजमा जान्छ। सहि लाग्छ । यो धातु हो। सुरक्षित महसुस हुन्छ।
यो जहाँ सबै गलत हुन्छ। त्यो भरपर्दो पन्नी रोलले तपाईंको अवशेषहरूलाई धोका दिइरहेको छ। यहाँ छ किन, सादा सर्तहरूमा।
पहिलो, यो स्वाद राजमार्ग हो, बाधा होइन।पन्नी ठोस देखिन सक्छ, तर यो माइक्रोस्कोपिक छिद्रहरूले भरिएको छ। यसले स्वादहरू सील गर्दैन; यसले तिनीहरूलाई स्वैप गर्न दिन्छ। तपाईंको झिंगा स्क्याम्पीबाट तिखो लसुन बाहिर निस्कन्छ, जबकि तलको सेल्फबाट तीखो नीलो चीज भित्र पस्छ। तपाईंको खाना आफैंमा रहँदैन; यो "फ्रिज स्वाद स्मूदी" हुन्छ। त्यो पन्नी रोलले साम्प्रदायिक गन्ध क्षेत्र सिर्जना गर्दछ जहाँ सबै कुरा मिल्छ।
दोस्रो, यो एक गीला-निर्माता हो।अवशेषहरू चाँडै चिसो र सुख्खा रहन आवश्यक छ। एक पन्नी तम्बू विपरीत गर्छ। तपाइँ गर्मी र भाप जाल गर्नुहुन्छ, जुन त्यसपछि तपाइँको खानामा सिधै गाढा हुन्छ। त्यो सुन्दर क्रिस्पी छाला रबरमा परिणत हुन्छ। त्यो उत्तम रोस्ट तरकारी चार मशमा भंग हुन्छ। तपाईं रातभर आफ्नो खाना आफ्नै रस मा बाफ गर्दै हुनुहुन्छ। वायुरोधी कन्टेनरले भित्ताहरूमा संक्षेपण बनाउँछ, खाना होइन।
तेस्रो, यो एसिड संग अजीब हुन सक्छ।त्यो टमाटर चटनी, कागतीको रस, वा सिरका? एल्युमिनियम प्रतिक्रियाशील छ। लामो समयको सम्पर्कले हल्का धातुको स्वाद निम्त्याउन सक्छ र पन्नी फुट्न पनि सक्छ, सानो खाडलहरू छोडेर। तपाईंको खाना विषाक्त हुनेछैन, तर यसको स्वाद "बन्द" हुन सक्छ।
फिक्स सरल छ:
सँग ब्रेकअप गर्नुहोस्पन्नी रोलफ्रिज शुल्क को लागी। यसको काम ओभनको ढोकामा समाप्त हुन्छ।
तातो खानालाई 20-30 मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस् (कोठाको तापक्रममा होइन, केवल बाफ रोक्नको लागि)।
यसलाई उचित, ढक्कन गरिएको गिलास वा सिरेमिक कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। यसलाई कडा बन्द गर्नुहोस्।
फ्रीजरको लागि, सबै हावा बाहिर धकेल्दै, भारी शुल्क फ्रीजर झोलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
यसो गर्नुहोस्, र तपाईंले वास्तविक अवशेषहरू पुन: पत्ता लगाउनुहुनेछ - खाना जुन आफ्नै जस्तै स्वाद छ, तपाईंको सम्पूर्ण फ्रिज होइन। आज राति, बाट टाढा जानुहोस्पन्नी रोल। भोलि तपाईंको खाजाले तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछ।
